Votre enfant entre 1 et 2 ans
À 1 an, votre enfant ne mange plus comme un bébé, mais il n’est pas prêt à manger comme les grands. Quelles sont les particularités de son alimentation dans cet « entre-deux »?…
La diététique
La diététique est la science qui étudie l’alimentation dans tous ses détails et les implications de l’alimentation sur la santé. Elle implique la connaissance et la maitrise de beaucoup d’informations…
Ingrédient: La carotte
Un véritable aliment-médicament La carotte est un véritable aliment-médicament. La carotte contient une petite mais significative proportion de protéines, environ la moitié de celle de la pomme de terre. Les…
Retour à la nature
L’alimentation est un pilier très important pour notre santé. Nous nourrissons notre corps avec des protéines, des hydrates de carbone, des lipides, des vitamines, des minéraux et de l’eau ; des…
Fruit: Le pamplemousse
Si vous n’avez jamais gouté un pamplemousse, il est probable que vous soyez quelque peu étonné par son goût particulier : moins sucré que l’orange, moins acide que le citron et…
Ingrédient: Les ignames
Nutritifs et hypolipémiantes Il a été démontré que l’igname contient un stéroïde qui freine la peroxydation des lipides du sang(la cause principale de l’artériosclérose ) et possède une action hypolipémiante…
Recette: Vinaigrettes et assaisonnements
Pour la preparation, vous avz besoin de : -1/2 petit oignon -1 gousse d’ail -quelques feuilles de menthes -2 c.a.s de jus de citron – 110 ml d’huile d’olive – sel…
Fruit: L’avocat
Réduit le cholestérol et combat l’anémie Il est important de savoir aujourd’hui que l’avocat est le fruit à plus grande teneur en vitamine E. il contient 74,2% de proportion d’eau…
Recette: Pour vos yeux, consommez ce plat : riz aux carottes
Ce plat combine adéquatement des propriétés nutritives et digestives avec un effet adoucissant et vitaminique. Des ingrédients de ce plat l’enrichissent en sels minéraux, à l’action diurétique, dépurative et alcalinisante….
Recette: Des brochettes d’aubergine
Ingrédients Du tofu Des olives vert Du poivron rouge De l’aubergine De l’aubergine Coupez en dés le tofu et l’aubergine puis mettez-les au congélateur une nuit. Décongelez, égouttez et laissez…
Ingrédient: La betterave
La betterave a une grande valeur nutritionnelle et est très riches en vitamines et minéraux. Il est prouvé que la betterave augmente le niveau de globules blancs, lesquels contribuent activement …
Ingrédient: Le corossol
Le corossol est la plus grande des anones (son poids pouvant ainsi atteindre deux kilos). Ayant une forme de rein, elle est couverte d’épines souples. Sa pulpe est surtout consommée…
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