Rien n’a plus de valeur qu’un bon repas partagé avec les siens autour d’une succulente recette de famille concoctée avec amour. Une bonne idée de recette à partager, c’est l’alliance parfaite de produits de qualité, d’une bonne dose de générosité et d’un zeste de fantaisie. Les enfants sont toujours curieux de découvrir une nouvelle idée recette.

Ingrédients : 4 Pers.

600 g de sauté de dinde désossé

600 g de champignons

15 cl de crème fraîche ( facultatif)

2 échalotes

2 gousses d’ail

persil ciselé sel, poivre

Faites dorer le sauté de dinde à feu vif dans une poêle sur feu moyen. Réservez ensuite. Pelez et ciselez les échalotes, écrasez l’ail. Lavez les champignons et coupez les plus gros. Poêlez les échalotes et l’ail à feu vif. Ajoutez ensuite les champignons et laissez-les dorer. Incorporez ensuite le sauté de dinde et versez la crème( facultatif). Poivrez, servez de suite parsemé de persil ciselé. La viande de dinde est une viande maigre et l’apport en sodium y est modeste. Elle apporte autant de protéines que dans la viande rouge. Les champignons constituent les légumes dont nous avons besoin chaque jour.

Bon appétit et bonne fête à tous.